『本日の出会いに乾杯』

8月17日（水）、（社）松山青年会議所まつやま未来創造会議では、まつやま食文化に関する研究を行っていく会議体として、知られざる松山の食文化や歴史、そして他県から見た松山の魅力を日々学んでいる。本日は食べ歩き最終章として、「みんなに誇れるまつやま」の創造に向けて、ご家族を巻き込んでの突撃グルメリポートを行ったのである。素晴らしき地域の宝（まつやま食文化）を求めて・・・。

本日までに突撃グルメリポートした瓢華編、ことり編、アサヒ編、ごろびつ庵編、でゅえっと編、みよし駅前店編、五志喜編、レストラン野咲編、ライオン編、デリー編では、甘い瓢華系ラーメンと歴史ある鍋焼きうどん、さらには歴史あるミートスパ、牛脂いっぱいの三津浜焼き、愛媛の郷土料理、老舗のカレー等、懐かしの味を堪能した私たち・・・。本日、最終の第11弾として、知る人ぞ知る、今出のたこ専門店である「たこめし三原」を食べ歩きしたのであった・・・。

海の家を連想させる佇まいの「たこめし三原」・・・。部屋内は、空調設備は設けておらず、すべて自然風で営業している。座敷にうちわに提灯に自然風という、今の時代、忘れ去られつつある風景がそこにあった・・・。私はこんな風景が心底大好きだ・・・。ちなみに、妻との出逢いの原点も、ここ今出の「たこめし三原」からである。妻は知らないと思うが、ここはそんなストーリーが詰まった私にとって思い出の場所・・・。思い出の詰まったこの場所で、帽子副理事長の乾杯のご発生の下、まつやま未来創造会議（突撃！食べ歩き隊～たこめし三原編～）は輝かしく幕を開けたのであった・・・。

本日のまつやま未来創造会議（突撃！食べ歩き隊～たこめし三原編～）に多くの皆様方にご参加いただきまして、誠にありがとうございました。瀬戸内の美味しいたこを堪能できるお店として、多くの方々から古くから親しまれている「たこめし三原」でしたが、ご家族の皆様とともに何とも言えないたこの味と、日頃話すことができない裏話を話し合うことができ、有意義な時間を過ごすことができました。心から感謝申し上げます。本日でまつやま未来創造会議（突撃！食べ歩き隊）は最終章を迎えることとなりましたが、また志高い松山人たちが電波塔となり、全国に誇れるまつやまの食文化（地域の宝）を発信していただけることを切に願っております。今後も、まつやまの食文化（地域の宝）を全国に発信し続けることをお約束いたしまして、まつやま未来創造会議（突撃！食べ歩き隊）を最終章とさせていただきます。今日という学びと感動に感謝します。本日は誠にありがとうございました。

PS：藤原グループ長・高橋副グループ長、大変お世話になりました。吉田幹事、段取り並びに車の送迎から写真撮影していただきまして、誠にありがとうございました。

瀬戸内で獲れた美味しいたこ料理の数々は、すべて絶品だった・・・。部屋内は、空調設備は設けておらず、すべて自然風で営業している。座敷にうちわに提灯に自然風という、今の時代、忘れ去られつつある風景がそこにあった・・・。私はこんな風景が心底大好きだ・・・。

　『中締め挨拶』

まつやま未来創造会議議長として、僭越ながら本日の有意義な食べ歩き最終章の中締めをさせていただきました。2011年度にしか味わえないこのメンバーでこの事業を行うことができたことに心から感謝しております。本日でまつやま未来創造会議（突撃！食べ歩き隊）は最終章を迎えることとなりましたが、また志高い松山人たちが電波塔となり、全国に誇れるまつやまの食文化（地域の宝）を発信していただけることを切に願っております。今後も、まつやまの食文化（地域の宝）を全国に発信し続けることをお約束いたしまして、まつやま未来創造会議（突撃！食べ歩き隊）を最終章とさせていただきます。今日という学びと感動に感謝します。本日は誠にありがとうございました。